Отель расположен в бывшем викторианском охотничьем лодже в поселке Танг в Северо-шотландском нагорье. Из окон открывается вид на красивый морской пролив Кайл-оф-Танг, горы Бен-Лоял и Бен-Хоуп, а также на руины замка Варрих. К услугам гостей роскошные номера, уютный бар и ресторан. Гостям подается традиционный шотландский завтрак. Номера отеля Tongue оформлены в индивидуальном стиле и украшены под старину деревянными панелями, камином и антикварной мебелью. В распоряжении гостей каждого номера графин хереса, конфеты, а также телевизор, принадлежности для чая/кофе и туалетно-косметические принадлежности Gilchrist and Soames. В отеле Tongue гостям подают разнообразный завтрак, включающий кашу, фрукты, хлопья и йогурты вместе с блюдами типичного шотландского завтрака, приготовленными из местных ингредиентов. Гости могут попробовать закуски и блюда, подаваемые к напиткам в баре, или более общие блюда в обеденном зале, где можно заказать также различные марки виски и вина. Близлежащее озеро Лох Флит и национальный природный заповедник Нокен Крэг идеально подходят для пеших прогулок, рыбной ловли и восхождения на горы. На гору Бен-Лоял, которую называют «королевой» шотландских гор, можно попасть через поселок Танг, а поездка до самой северной горы Великобритании Бен-Хоуп займет 30 минут. В поселке Танг заканчивается длинный пеший маршрут «Сатерлендский путь». На этих северных берегах находятся прекрасные песчаные пляжи, включая Колдбеки, Талмин, Экининвер и залив Торрисдейл.