Os Açores são nove ilhas de origem vulcânica situadas no meio do Oceano Atlântico. Na ilha Terceira eu e a minha mulher Antonella, encontrámos o nosso cantinho de Paraíso. Nesta terra remota encontrámos tesouros inestimáveis: a hospitalidade e o calor dos habitantes, sempre prestáveis e sorridentes; o apego às tradições antigas, ainda vivas e vibrantes, que são a linfa das famosas festas populares. E, naturalmente, a natureza com as suas cores intensas: o verde luxuriante da vegetação, os azuis vivos e brilhantes do mar e do céu, e o vermelho e o negro das pedras, antigo testemunho da geração da ilha. Ponto de encontro entre diversos povos, esta é uma ilha rica de cultura e de história; Angra do Heroísmo, a sua esplêndida capital declarada património mundial pela UNESCO, está ali para o comprovar. Num só dia é possível respirar a atmosfera da natureza selvagem, refrescar-se nas águas cristalinas do Oceano, deixar que o olhar se perca sobre horizontes infinitos e contemplar um pôr-do-sol quase irreal para logo a seguir regalar-se com experiências culinárias de primeira qualidade e concluir o dia numa alegre festa tradicional. Um tão grande tesouro não podia deixar de ser partilhado

Por isso, em 2018, decidimos criar uma casa para hóspedes mesmo ao lado da nossa, situada na freguesia das Cinco Ribeiras, no sul-oeste da ilha; está-se a cerca de 10 km de Angra e a 1 Km apenas do "Porto das Cinco", uma das zonas balneares mais sugestivas da Terceira. A casa, implantada num terreno com cerca de 3.000 m2, é um exemplo da arquitetura tradicional terceirense. Construída em pedra, com a fachada principal virada para sul, tem o telhado em madeira e telhas artesanais produzidas com materiais locais. A habitação foi reestruturada mantendo inalterada a estrutura original e preservando alguns elementos de interesse histórico como a cisterna, o forno de lenha e o lagar que dá o nome à casa. A construção está localizada ao longo da rua principal das Cinco Ribeiras e desenvolve-se em dois níveis, constituindo cada um deles uma habitação independente. No rés-de-chão existe um quarto com cama de casal e casa de banho completa, uma sala de estar com sofá-cama e uma kitchenette bem equipada. No centro da sala encontra-se o antigo lagar restaurado. A kitchenette foi criada no espaço antigamente ocupado pelo forno de lenha que foi descoberto aquando da reestruturação do imóvel.

O apartamento do primeiro andar é um open space com chão de madeira. Tem uma zona noite com cama de casal e casa de banho completa, e uma zona dia em que também há duas camas individuais e uma kitchenette equipada. A parte externa da casa oferece uma zona social subdividida em vários espaços, com um terreno no interior do qual construímos um galinheiro e uma horta cujos produtos estão ao dispor dos hóspedes. Perto da casa, a 50 metros de distância, existe a famosa queijaria que produz o mais antigo queijo da Terceira, o “Queijo Vaquinha”, onde é possível apreciar diferentes tipos de queijo artesanal acompanhados pelo típico pão doce e por um copo de bom vinho açoriano. A queijaria funciona também como café, pelo que os hóspedes poderão iniciar ali o seu dia com um abundante pequeno almoço. Mas, se preferirem, poderão preparar o seu pequeno almoço no seu próprio apartamento, utilizando a kitchenette equipada para o efeito. Estamos à sua espera, para ajudá-lo a descobrir o fascínio da quotidianidade da Terceira e toda a genuinidade das inesquecíveis atmosferas dos Açores.